Une première usine de transformation rejoint Demain la Terre
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Demain la Terre compte, depuis le 16 juin, un dix-huitième adhérent, avec l’arrivée des Vergers de Gascogne. C’est la première entreprise de transformation à rejoindre les rangs de l’association. Lors du Salon de l’agriculture 2018, Demain la Terre avait annoncé l’élargissement de son cahier des charges aux fruits et légumes transformés. Située dans le Gers, l’entreprise est certifié IFS depuis avril 2019, propose 200 recettes de purée, soupes et coulis, et dispose d’une gamme bio de 40 références. « Nous voulons garantir à nos clients que nos produits, en plus d’être bio, élaborés avec des légumes Français, s’inscrivent dans une démarche de développement durable : respectueux des hommes et de l’environnement, garantissant une juste rémunération de l’agriculteur », explique le directeur des Vergers de Gascogne, Pascal Lafont.