Protéines végétales : Terres Inovia rassemble 117 partenaires dans Cap Protéines+

Cap Protéines+, le nouveau programme pour renforcer la souveraineté protéique française, a débuté, annonce Terres Inovia, coordinatrice du projet avec les autres instituts techniques agricoles, Arvalis, Idele, Ifip et Itavi, et l’interprofession Terres Univia, le 18 février 2025.

S’étendant sur trois ans (2024-2027), le programme s’appuie sur 117 partenaires des filières végétales et animales, avec notamment les chambres d’agriculture, La Coopération agricole et les lycées agricoles.

Acquérir des référence technico-économiques

« Cap Protéines+ a pour ambition d’acquérir des références technico-économiques, d’accompagner les acteurs des filières et de favoriser une appropriation massive des innovations et des connaissances existantes sur les légumineuses à graines et fourragères », indiquent les partenaires.

Il s’inscrit dans la continuité du programme Cap Protéines (2020-2022) et se positionne au cœur de la SNPV (Stratégie nationale en faveur des protéines végétales).

Il est doté d’un budget de 9,7 M€, composé de fonds interprofessionnels, de fonds propres des membres du consortium et de financements du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.

Les 5 objectifs principaux de Cap Protéines+

Cap Protéines+ vise ainsi à répondre à cinq objectifs principaux pour dynamiser l’amont et l’aval des filières :

• Sécuriser la capacité à produire des légumineuses à graines et fourragères, en production biologique et conventionnelle, par l’évaluation et le transfert de leviers de robustesse ;
• favoriser une utilisation des protéines végétales françaises par les transformateurs de l’alimentation animale et humaine ;
• renforcer la structuration des filières de production et de transformation de protéines végétales sur le territoire national, dont les outre-mer ;
• mobiliser les acteurs des territoires pour la mise en œuvre de stratégie d’accroissement de la souveraineté protéique ;
• favoriser le transfert des résultats déjà déployables auprès des agriculteurs et des apprenants.

Cap Protéines+ repose sur quatre actions de recherche, d’innovation et de transfert complémentaires : sécuriser la capacité à produire des légumineuses à graines et fourragères, trouver des solutions pour l’alimentation animale, développer des ressources pour l’alimentation humaine et la structuration de filières, et assurer le transfert des solutions aux agriculteurs et aux apprenants.

Les enseignements acquis seront communiqués tout au long du programme.