Céréales bio : la collecte de blé tendre en hausse
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Selon les données de FranceAgriMer présentées le 11 juillet 2024, la collecte totale de toutes les céréales biologiques pour la campagne 2023-2024 est estimée à 871 273 tonnes. Cette collecte représente une augmentation par rapport à la campagne précédente, qui était d’environ 824 000 tonnes.
Selon les données de FranceAgriMer présentées le 11 juillet 2024, la collecte totale de toutes les céréales biologiques pour la campagne 2023-2024 est estimée à 871 273 tonnes. Cette collecte représente une augmentation de +5,4 % par rapport à la campagne précédente, qui était d’environ 824 000 tonnes.
La collecte des parcelles bio et en conversion se répartit de la manière suivante : le blé tendre est en tête avec 413 000 t (soit 47,49 % de la collecte totale), suivi du maïs avec 144 000 t (16,55 %), de l'orge avec 95 000 t (10,95 %), du triticale avec 89 000 t (10,25 %), et enfin d’autres céréales telles que l’avoine, le blé dur, le seigle, le sarrasin, etc.
Nouvelle-Aquitaine, région la plus productive de France
Les trois premières régions productrices de céréales bio sont respectivement la Nouvelle-Aquitaine (110 263 t), suivie de l'Occitanie (109 378 t) et du Grand-Est (102 312 t).
La collecte de blé tendre bio (hors parcelles en conversion), quant à elle, est en hausse de +5 % par rapport à la campagne précédente (403 500 t contre 384 115).