Carré dévoile les coûts de production de ses « Experts céréales 2022 »

Chaque année, le négoce Carré détaille le bilan économique de son groupe « Experts céréales ». Pour la récolte 2022, 146 parcelles, implantées chez 40 agriculteurs des Hauts-de-France ont été analysées, soit au total, plus de 1430 ha.

En blé, une marge nette de 1334 €/ha, un record !

En blé, pour la récolte 2022, les coûts de production moyens (1) atteignent 135 €/t (cela va de 88 à 282 €/t), contre 132 €/t en 2021 et 113 €/t en 2020. L’occasion pour les clients du négoce de se situer par rapport à leurs collègues et de confirmer les leviers de performance pour augmenter leur marge brute. Le rendement moyen du groupe experts est de 103 q/ha, avec une variabilité allant de 50 à 129 q/ha. Les charges de mécanisation pèsent pour près de 26 % du total des charges. Avec une évolution du prix de vente moyen compris entre 215 et 265 €/t pour le négoce, la marge brute est en hausse de près de 700 €/ha et la marge nette, de 610 €/ha, à 1334 €/ha. Un record !

354 €/t pour le colza, 138,8 €/t pour l’orge

Pour la première fois, le négoce a conduit l’étude pour le colza. Les bons rendements (moyenne de 43 q/ha) tamponnent les charges en hausse, notamment sur le poste engrais. Les coûts de production vont de 260 à 460 €/t, pour une moyenne de 354,42 €/t. La marge nette atteint quant à elle une moyenne de 1065 €/ha. Pour les orges, les charges ont été maîtrisées (536 €/ha) et les rendements sont bons (88 à 105 q/ha). Résultat : les coûts de production vont de 105 à 167 €/t, pour une moyenne de 138,8 €/t. La marge nette se positionne à 1134 €/ha.

En 2023, les coûts de production seront plus élevés

Le négoce Carré a conclu sa présentation en mettant en avant les parcelles « au top ». La clé de la réussite ? De bonnes bases : de bonnes terres, un précédent pomme de terre ou protéagineux ; des intrants maîtrisés : pas de labour, 160 à 200 unités d’azote en 3 apports ; des équipements et des OAD pour piloter plus finement les interventions.

Pour 2023, il sera important de revoir les références dans un contexte de prix élevés, tant en intrants qu’en céréales, estime le négoce. Les stratégies risquent d’être chamboulées et les coûts de production, revus à la hausse. Le négoce Carré table sur une prévision de 216 €/t pour le blé, en prenant par exemple un prix moyen des engrais à 606 €/ha, contre 284 €/ha en 2022.

(1) Les coûts de production équivalent aux dépenses en intrants, aux charges opérationnelles et aux charges de structure, moins les aides Pac.