Le Gouessant maintient le cap de la diversification
Le | Cooperatives-negoces
Le 17 juin se tenait l’assemblée générale du groupe Le Gouessant. L’occasion pour le président et le directeur général de revenir sur l’exercice passé et de présenter les projets à venir.
« Rarement les filières agricoles auront connu autant de perturbations que depuis deux ans, introduisait Thomas Couëpel, le président de Le Gouessant, à l’occasion de l’assemblée générale du 17 juin. La Coopérative a su s’organiser pour préserver le bon fonctionnement de ses outils et accompagner les filières en crise. » Dans la filière œufs par exemple : lors du 2e semestre 2021, faute de débouchés, la coopérative a dû vendre des œufs bio en catégorie plein air. Malgré l’impact financier important, Le Gouessant a tenu ses engagements auprès des producteurs en rémunérant leurs œufs au prix du bio. « 2021 a aussi vu le début de la flambée des matières premières, poursuit-il. À la hauteur de ses moyens, la coopérative a renforcé son soutien aux producteurs, par exemple par des avances sur cultures et un raccourcissement de 11 à 2 jours du délai de paiement des porcs charcutiers. »
Accompagner les nouveaux installés
En 2021, la coopérative a accueilli 250 nouveaux adhérents. « Alors qu’un grand nombre d’exploitants prendra sa retraite d’ici à dix ans, la coopérative s’investit dans le renouvellement des générations, en accompagnant les projets de transmission et d’installation, et en apportant un soutien technique et économique aux jeunes installés », indique le directeur général Rémi Cristoforetti. Le Gouessant s’appuie aussi sur la création de nouvelles filières pour pérenniser sa santé économique : l’aquaculture, la production d’ingrédients bio pour la nutrition humaine, etc.
Diversifier les sources de valeur ajoutée
Les différentes crises n’empêchent pas le groupe de préparer l’avenir. Des projets voient le jour en végétal avec le renforcement de l’activité ingrédients bio de Noyal-sur-Vilaine, la création d’une nouvelle plateforme de collecte à Montauban-de-Bretagne ou encore, l’augmentation de la capacité de l’atelier transformation de pommes de terre.
Les chiffres clés de l’année 2021
- 657 M€ de chiffre d’affaires
- 3,5 M€ de résultat net
- Collecte de 207 000 tonnes pour le groupe, 179 000 t pour la coopérative
- 849 000 t d’aliments produits, soit une baisse de 2,74 % en un an
- 19 M€ d’investissements
- 4500 adhérents (+ 2,3 % en 2021)
- 850 salariés