Les négoces du Centre-Atlantique se penchent sur l’avenir de l’élevage

Réunis en congrès le 31 mai à Limoges, près de 270 représentants des 102 entreprises composant le Négoce Agricole Centre-Atlantique (NACA) ont échangé autour de « la compétitivité des filières viandes et céréales en France et dans le monde ». Différents scénarios ont ainsi été évoqués. Pour Jean-Guy Valette, le directeur (photo), « deux options devraient s'imposer dans les années à venir : la spécialisation de certaines exploitations profitant d'opportunités pour grossir et le maintien de structures de taille « moyenne ». La déprise de l'élevage devrait se poursuivre partout où les céréales pourront être implantées : leur production étant un moyen de maitriser le coût des aliments au sein d'une exploitation ». Face à cette situation, les négoces se sont pas « inquiets », juste « réalistes » : « notre rôle est d'anticiper et de se préparer à cette évolution ». Autres sujets évoqués lors du congrès : la certification distributeur des entreprises qui avance à un bon rythme. Seize structures ont déjà décroché le sésame.