Les projets de Dijon Céréales en pleine croissance

Il y a un an, Dijon Céréales avait annoncé le lancement de son méthaniseur de Cérilly pour le printemps 2024. La coopérative a tenu ses délais, puisque le plus grand méthaniseur de France, qui s’étend sur 15 ha, entrera en service en février ou mars 2024. Dijon Céréales évaluait le nombre d’adhérents participant au projet à 150 : ils sont 149 « et nous devrions être 160 d’ici à la fin de l’année », estime Christophe Richardot, directeur général de Dijon Céréales.

Trois nouveaux projets de méthaniseurs

La coopérative est désormais en cours d’élaboration de nouveaux projets de méthaniseur. Trois pistes ont été évoquées dans le département des Côtes d’Or : un à Saint-Seine-l’Abbaye, un dans le Nord-Ouest du département et un au sud de Dijon. Les deux premiers pourraient rassembler 50 adhérents chacun, et le troisième une centaine. « L’objectif est d’atteindre 30 à 35 % des besoins en gaz des habitants de Côtes d’Or », explique Christophe Richardot. Le méthaniseur de Cérilly devrait permettre, à lui seul, de répondre à 15 % des besoins. Le chiffre d’affaires énergie du groupe serait alors porté à environ 350 M€, soit 50 M€ de plus que les estimations faites il y a un an.

Des projets d’irrigation pour Dijon Céréales

Autre projet de Dijon Céréales, la réutilisation des eaux de ruissellement et des eaux grises d’une station d’épuration pour l’irrigation. « Nous voulons relocaliser la production agricole dans notre région, et pour pouvoir faire du maraîchage ou de l’arboriculture, il faut de l’irrigation, explique Christophe Richardot. Nous n’utilisons pas le terme de bassines ! Ce seront des retenues beaucoup plus petites, et une irrigation au goutte à goutte pour utiliser moins d’eau. » La coopérative a des réunions prévues avec les agences de l’eau et devrait déposer des demandes auprès de collectivités pour obtenir des financements.

Énergie, eau, mais aussi biochar, crédits carbone ou fertilité des sols… Ces projets s’intègrent dans la stratégie RSE élaborée par Dijon Céréales. Une démarche, structurée autour de quatre piliers, a été présentée au conseil d’administration en décembre : « valorisons nos produits et nos productions, œuvrons pour une transition alimentaire et écologique, nourrissons ensemble notre esprit d’appartenance et développons notre écosystème et notre territoire. »

« Nous Autrement » prend de l’ampleur

Dijon Céréales poursuit également son projet de développement d’une marque locale, « Nous Autrement ». Lancée il y a deux ans, elle compte désormais 3500 produits agréés, pour 80 entreprises (agriculteurs, producteurs, transformateurs). En 2023, Dijon Céréales a également intégré la biscuiterie Mistral, dont elle compte faire passer le chiffre d’affaires de 8 M€ à 15 M€.

Chiffres de l’exercice 2021/22

• Récolte 2022 : 787 131 t (en baisse de 12 %)
• Chiffre d’affaires de la coopérative : 435,5 M€ contre 390 M€ en 2021-2022
• Chiffre d’affaires du groupe : 578,4 M€ contre 511,9 M€ en 2021-2022
• Investissements 2021/2022 : 17,1 M€
• Résultat net du groupe : 4,23 M€