« Les prévisions de production de blés continuent de battre des records en Russie », Marc Zribi, FranceAgriMer

USDA et UKAgroConsult ont revu à la hausse leurs prévisions de récolte de blés russes, a indiqué FranceAgriMer le 17 avril lors d’un point presse à l’issue de son conseil spécialisé. « Elle continue de battre des records », explique Marc Zribi, chef de l’unité grains et sucre de FranceAgriMer. UKAgroConsult table sur une production de 94 millions de tonnes de blé pour 2024/2025. Les prévisions d’exportation sont revues à la hausse par l’USDA à 52 Mt. « Avec un niveau de stocks importants, nous nous attendons à une offre abondante de céréales russes sur les marchés en 2024/2025 », poursuit Marc Zribi.

Une production mondiale de blé de 787,4 Mt

Selon l’USDA, la production mondiale de blé s’élèverait à 787,4 Mt en 2023/2024 en baisse de seulement 0,3 % sur un an. Les échanges se contractent de près de 4 % mais restent supérieurs à la moyenne quinquennale. La consommation est en hausse, à 800 millions de tonnes (+2,2 %), sous l’impulsion notamment de la nutrition animale. Les stocks de fin de campagne sont réduits de 4,7 % par rapport à la campagne précédente, à 258 Mt dont 133 Mt sont détenues par la Chine. « Le niveau est bas par rapport à la moyenne de cinq ans », explique Marc Zribi. Les récoltes de l’hémisphère sud sont restées inchangées à 15,9 Mt en Argentine et à 26 Mt en Australie où le stock de report est prévu à 3 Mt, un niveau le plus bas depuis quatre ans, selon FranceAgriMer.

Les stocks mondiaux de maïs devraient rester confortables, à 318 Mt contre 310,6 Mt un an auparavant, selon l’USDA. La production mondiale est attendue à 1,228 milliards de tonnes, en hausse de 6,1 % sur un an, selon l’USDA. Les estimations pour la production mondiale d’orge se maintiennent à 142 Mt.