Alimentation durable, une charte signée entre la Région Grand Est et l’Eurométropole de Metz

La Région Grand Est et l’Eurométropole de Metz ont signé la charte Adage (pour « Alimentation durable et autonome en Grand Est »), en faveur d’une alimentation durable, à l’occasion du salon Agrimax se tenant à Metz, en présence de Franck Leroy, président de la Région, et François Grosdidier, président de l’Eurométropole, le 24 octobre 2024.

Avec l’objectif de 60 % de produits locaux de qualité dans la restauration collective d’ici à 2030, cette charte engage les signataires sur cinq points :

• soutenir les filières de proximité,

• faciliter les initiatives et dynamiques territoriales,

• identifier l’offre et organiser les filières pour répondre aux besoins de la restauration collective,

• éveiller, informer et former les acteurs et les consommateurs,

• favoriser la solidarité et la citoyenneté alimentaire.

Remplir les objectifs d’Egalim

Cette charte doit également permettre de remplir les objectifs fixés par Egalim, de 50 % de produits sous signe de qualité, dont 20 % de bio.

Depuis 2022, la Région Grand Est :

• a généralisé à tous les lycées publics une aide financière jusqu’à 20 centimes par repas ;

• a créé une association de groupement de commandes achetant pour les lycées et collèges, l’Agapes ;

• a lancé une évaluation et un classement des lycées sur leur achat de produits locaux et durables depuis la rentrée 2024 ;

• prévoit d’élargir à tous les lycées volontaires la semaine « Fabuleuses légumineuses ».