Avena Bio, inauguration de l’usine de floconnage dans l’Yonne
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L’usine Avena Bio a été inaugurée le 1er octobre 2024 à Nitry (Yonne), en présence notamment de Philippe Henry, vice-président de l’Agence Bio, et Marie-Guite Dufay, présidente de la Région Bourgogne-Franche-Comté. 7 M€ ont été nécessaires pour la construction de cet outil dédié à la production de flocons et de farine d’avoine 100 % biologique.
L’usine Avena Bio a été inaugurée le 1er octobre 2024 à Nitry (Yonne), en présence notamment de Guillaume Conseil, président d’Avena Bio et de la Cocebi, Jacqueline Perret, maire de Nitry, Philippe Henry, vice-président de l’Agence Bio, et Marie-Guite Dufay, présidente de la Région Bourgogne-Franche-Comté, annonce la structure le 1er octobre 2024.
4 000 tonnes produites d’ici 5 ans
7 M€ ont été nécessaires pour la construction de cet outil, qui est dédié à la production de flocons et de farine d’avoine 100 % biologique. Les dirigeants ambitionnent de produire 4 000 tonnes de flocons biologiques d’ici 5 ans.
« Ce projet innovant, qui réunit producteurs, transformateurs et distributeurs, symbolise la montée en puissance d’une filière bio française équitable et durable », déclare Guillaume Conseil, président d’Avena Bio.