Circuits courts : la Cavac (85) lance le site « Produit ici »
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En cliquant sur le nom du producteur, le consommateur est transféré directement sur la page dédiée à l’exploitation choisie. Il peut alors consulter les offres du moment, les lieux et horaires des ventes, voire réserver sa commande. Car sur le site, pas de transaction financière. « La relation commerciale, livraison et paiement, reste du ressort du producteur. »
À ce jour, une cinquantaine de producteurs sont déjà référencés. Ils devraient être 150 à 200 d’ici à deux ans. L’offre, amenée elle aussi à se diversifier, se compose d’un large choix de viandes (bœuf, porc, lapin, agneau, volailles…), de fromages et de légumes secs. Le bio est bien entendu présent. Ce nouveau site se veut complémentaire à l’offre « Terre de Viande », proposée depuis 2011 par le groupe Cavac. « Chez Terre de Viande, 80 % des clients, livrés à domicile, habitent hors de Vendée et le plus souvent, en ville, poursuit-il. Avec Produit Ici, nous visons avant tout une clientèle vendéenne. »
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