Commerce équitable : le label UTZ touche près d’un million d’agriculteurs et de travailleurs

Le programme et label de développement durable UTZ Certified a publié le 20 avril son rapport annuel 2014. Il est désormais estampillé sur plus de 20 000 produits dans 135 pays englobant plus de 910 000 agriculteurs et travailleurs. Selon la structure, les entreprises ont augmenté leur demande en café, cacao et thé UTZ Certified. Ainsi, la production 2014 labellisée permettrait de commercialiser l’équivalent de 31 milliards de tasses de café (+ 16 % par rapport à 2013), 2 milliards de tasses de thé (+ 18 %) et 9,7 milliards de barres de chocolat au lait de 100 g (+ 32 %). Pour UTZ Certified, les défis pour l’agriculture mondiale résident dans le changement climatique, la productivité et la traçabilité. Le code de conduite a été revu en 2014 afin de renforcer l’apprentissage de méthodes de culture alternatives, notamment dans l’adaptation au changement climatique et aux aléas. La structure avance plusieurs études démontrant l’intérêt de la certification pour la productivité, la baisse des coûts et la hausse du prix de vente pour les agriculteurs, la qualité et la sécurité alimentaire. En Côte d’Ivoire, les agriculteurs de cacao certifiés UTZ auraient des rendements plus élevés, récoltant 453 kg/ha de cacao contre 329 kg/ha pour les agriculteurs non-certifiés UTZ. 37 % de ces exploitants déclarent produire un cacao de meilleure qualité depuis qu’ils ont rejoint le programme. Autre cas : les producteurs de café certifiés UTZ en Colombie gagnent 1,14 $ par kilo de café, contre 0,69 $ pour les agriculteurs non-certifiés. UTZ a augmenté sa présence mondiale à travers des bureaux régionaux dans 20 pays en 2014 sur le café, le caco et le thé. En 2015, la structure prévoit de développer ses efforts dans les secteurs de la noisette, de la tisane et du riz.