Coop de France Ouest : défense éclairée de la certification environnementale

Lors de sa réunion bilan du 20 janvier, à Rennes, Coop de France Ouest, qui représente le puissant secteur coopératif agricole régional, a accordé une partie de sa présentation aux questions environnementales.__ Son président Jean-Marie Gabillaud a ainsi souligné sa volonté de jouer un rôle moteur dans le développement de la certification environnementale, « car c’est une bonne idée. Ce sera un lien visible pour le consommateur ». Pas de soutien inconditionnel pour autant à cette démarche qui constitue un des axes majeurs des lois Grenelle 1 et 2. La structure conteste en effet plusieurs points du référentiel aujourd’hui expérimenté dans une centaine de fermes, dont vingt en Ille-et-Vilaine. L’un de ces indicateurs, concernant le niveau 3, le plus élevé, celui permettant de décrocher la mention Haute Valeur Environnementale, est fondé sur la proportion d’intrants sur l’exploitation. Un indicateur qui exclurait une bonne partie du Grand-Ouest, estime Jean-Marie Gabillaud, car il prend en compte tous les produits achetés par l’exploitation, y compris les aliments du bétail, très importants dans les structures d’élevage. Coop de France Ouest plaide par ailleurs pour une harmonisation des outils mis à disposition des conseillers et propose de commencer concrètement par le diagnostic énergétique des exploitations. Histoire de procéder par ordre.