Ferme laitière bas carbone, top départ !

Comme nous Life Carbon Dairy, qui vise à réduire les émissions de gaz à effet de serre par litre de lait de 20 % en dix ans. A mi-étape de ce programme, des leviers ressortent : produire un maximum de fourrages de qualité sur la ferme, diminuer l’utilisation d’engrais en valorisant les fumiers et lisiers, et en introduisant des légumineuses, optimiser l’apport d'azote minérale épandu, planter des haies et augmenter la durée de vie d’une prairie, diminuer la consommation de carburant… La plupart d’entre eux sont associés à un gain économique pour l’éleveur. La Ferme laitière bas carbone a pour ambition d’étendre ce programme à l’ensemble des éleveurs laitiers français. Les entreprises de conseil en élevage et dix entreprises laitières ou syndicats d’appellation d’origine sont déjà mobilisées pour le mettre en œuvre.