La Bretagne à la recherche de producteurs de lait bio

((/public/jopennnos.jpg|jopennnos.jpg|L))__« Il faudrait 5 millions de litres de lait bio supplémentaires en Bretagne pour 2009, soit 20 à 30 producteurs de plus », indique Jo Pennors, élu de la Chambre régionale d’agriculture de Bretagne, en charge de la filière biologique.__ Les prévisions tablent en effet sur une augmentation de 10 % de la demande en lait certifié agriculture biologique pour l’année qui vient. Les données du Centre d’économie rurale montrent que la meilleure valorisation du lait et de la viande compense la baisse de productivité. Ainsi, en 2007 le produit total moyen en agrobiologie s’est élevé à 594 euros pour 1000 litres de lait contre 523 en conduite conventionnelle. Et ce, sans compter les économies en frais vétérinaires, sur les fourrages et les concentrés produits. Certains groupes laitiers ont revu à la hausse leur tarif. A l’image d’Eurial qui augmenté cette année, à deux reprises, la majoration du lait bio de 10 euros pour 1 000 litres et a mis en place une aide à la conversion biologique de 30 euros pour 1000 litres pendant deux ans. La Chambre d’agriculture entend également appuyer davantage les producteurs, notamment en matière de référence technico-économique et en formation de ses conseillers. S.Ay. %% % ''Photo : Jo Pennors, élu de la Chambre régionale d’agriculture de Bretagne, en charge de la filière biologique''