C’est une première. Deux jours de salon dédiés aux circuits alimentaires de proximité, sur 2 000 m² du marché de gros de Lyon-Corbas. La Chambre d’agriculture du Rhône annoncera les contours de Planète appro le 8 novembre. Le premier opus du salon se tiendra les 2 et 3 avril 2017.

Faciliter les rencontres et mettre en lumière les initiatives qui marchent

Producteurs, transformateurs, distributeurs, chefs… tous les professionnels sont invités. Planète appro vise avant tout à les aider dans la mise en place de leur propre démarche. Les 4 000 visiteurs attendus pourront discuter des initiatives qui marchent avec les exposants, assister à des conférences, ou encore participer, sur inscription, aux rendez-vous « Pro Appro », un speed-dating entre acteurs des filières pour faciliter les contacts.

Empreinte rhodanienne et ambition nationale

Si Planète appro devrait être marqué par une empreinte rhodanienne forte, l’objectif est d’en faire un rendez-vous national. Des projets et acteurs d’autres régions devraient être au rendez-vous, dès la première édition.

Alors que les consommateurs se disent de plus en plus attentifs à la provenance des produits qu’ils achètent, l’émergence d’un tel événement semble naturel, comme l’explique Christel Duglas, chargée de communication à la Chambre d’agriculture : « Il existe des forums, des initiatives locales, et un grand nombre d’initiatives. Il manquait un rendez-vous national. » Organisé tous les deux ans, Planète appro est appelé à remplir cette mission.