Le poulet « Nouvelle agriculture » de Terrena (44) s’installe dans les rayons U

Vous connaissiez déjà le lapin, le porc et la farine estampillés du logo «  Nouvelle Agriculture ». Voici maintenant le poulet, disponible dans les rayons des magasins U de toute la France. Une gamme très large avec pas moins de 20 références : du poulet entier, aux cuisses, en passant par les gésiers ou les foies. Terrena vise, via sa filiale Gastronome, le développement de ce poulet NA en restauration hors domicile. Comme pour les autres produits, l’élevage de ces poulets répond à un cahier des charges précis : nourriture à partir de céréales françaises (donc sans OGM) et de graines de lin riches en Oméga 3, densité réduite dans les bâtiments (17 à 18 poulets au m²). Le prix d’achat à l’agriculteur a d’ailleurs été augmenté pour compenser la production plus faible par unité de surface. La production hebdomadaire est de 120000 poulets, répartis chez 40 éleveurs. Trois d’entre eux ont accepté de figurer, en photo, sur les emballages.