Légumes amers

((/public/Legumes-web.jpg|Legumes-web.jpg|L))__L’affaire rappelle celle du purin d’ortie : à la suite d’un article paru dans les Dernières Nouvelles d’Alsace, le quotidien régional, le groupement Planète Légumes (1) s’est fait rappeler à l’ordre par le service de la Protection des végétaux.__ Ce dernier en effet n’entend pas que l’organisme communique sur l’expérimentation de produits alternatifs aux produits phytosanitaires classiques et surtout sur les résultats obtenus. Il est vrai que la réglementation française ne lui permet pas de diffuser de tels résultats, même si l’éventail de produits s’est nettement réduit et que les préoccupations des consommateurs vont dans le sens d’un recours à des solutions plus naturelles. Salades, radis, pommes de terre, oignons, choux, asperges, fraises, et autre raifort alsacien sur lesquels la station teste en plein champ ces substances alternatives risquent de devoir attendre encore que la législation évolue pour bénéficier de ces traitements. De même que l’élaboration d’un guide des produits alternatifs que souhaitait éditer Planète Légumes afin de guider les producteurs dans leurs stratégies de traitement. Un malus écologique sans doute bien regrettable alors que le Grenelle de l’environnement peine à concrétiser des actions dans certains domaines. D.P. %% % “'(1) Planète pour producteurs de légumes d’Alsace et du Nord-Est pour la technique et l’expérimentation des légumes.'” %% % ''Photo : Des producteurs de légumes alsaciens sont prêts à se rapprocher des préoccupations des consommateurs… Mais pas encore la législation française.''