Mes p@rcelles et la viticulture durable en vedette à Epernay

Le stand des chambres d’agriculture de l’Aisne, de la Marne et de l’Aube sur le salon Viti-Vini des 14 au 17 octobre à Epernay (51), mettait en vedette à la fois le logiciel de gestion mes@parcelles sur vigne et la démarche viticulture durable. Les deux sont parfaitement compatibles, puisque sur les 125 points du référentiel viticulture durable, réactualisé cet été par le CIVC (comité interprofessionnel des vins de Champagne), la moitié est incluse dans Mes p@rcelles. Le logiciel conçu par les chambres d’agriculture, déjà proposé sur vigne dans l’Aube, fait maintenant l’objet d’un développement dans la Marne autant auprès des viticulteurs (voir la démonstration sur notre photo) que des coopératives viticoles, à même d’assurer une diffusion plus massive. « Certains pays commencent à demander des vins exempts de LMR pour des molécules bien spécifiques. Il est donc important de pouvoir remonter jusqu’à la parcelle », illustrait le directeur de la coopérative de Nogent L’Abbesse, qui utilise déjà un outil de traçabilité. Mes p@rcelles permet au viticulteur d’organiser ses chantiers, de connaître les conditions d’utilisation des produits phytosanitaires ou encore son plan d’épandage. Les données peuvent être consolidées en fonction de groupes de parcelles, d’exploitations (c’est le cas pour les fermes Dephy) ou encore en fonction de la maturité des cépages… Autodiagnostic et formation pour accompagner la viticulture durable Le nouveau référentiel viticulture durable, qui succède à celui sur la viticulture raisonnée, initié en 2001, s’inscrit dans une logique de certification environnementale. Les 125 points se déclinent en huit chapitres, dont la réduction des intrants, la biodiversité, les paysages, la gestion de l’eau, des déchets ou encore de la consommation d’énergie. Deux maisons de champagne l’ont déjà adopté : Bollinger ainsi que Moët et Chandon, davantage pour pouvoir étendre la démarche dans un deuxième temps auprès de leurs livreurs que pour en faire un argument commercial. Les chambres d’agriculture proposent des journées de formation, un autodiagnostic et un plan de progrès. L’accompagnement peut aller jusqu’à un pré-audit pour les viticulteurs visant la certification viticulture durable en Champagne.