Point technique - La culture de l’herbe est chamboulée par le changement climatique

__Le réchauffement climatique joue directement sur la pousse de l’herbe.__ Les éleveurs doivent s’adapter à de nouvelles périodes de pluie et de sécheresse pour assurer une nourriture régulière et de qualité à leurs troupeaux. J.-F.C.  % %% “'__Evolution des dates d’épiaison__ %% %'” %% % «  Nous allons vers deux saisons : un hiver doux et pluvieux et un été chaud et sec. » Tels sont les éléments mis en avant par le semencier Jouffray-Drillaud en évoquant lors d’une conférence le 5 février les conséquences du changement climatique sur les cultures, notamment des fourragères. L’élévation de la température est un élément majeur, avec des prévisions de + 1,4 à 5,8 degrés d’ici à 2100. « Les épisodes sans pluie l’été, plus fréquents, ne seront pas les seuls à jouer sur le développement des cultures, explique Jean-Christophe Moreau de l’Institut de l’Elevage. Le déficit hydrique dont souffriront les prairies résultera de « l’évapotranspiration » des plantes et de la réduction en eau des sols ». %% % Les effets du changement climatique se font déjà sentir : sur les trente dernières années, les dates d’épiaison (apparition de l’épi) ont été avancées de 5 à 12 jours, selon les régions. Et cette avance pourrait se prolonger d’encore 10 à 20 jours. %% % “'__Réinventer la culture des fourrages__'” %% % Ces éléments chamboulent les techniques des éleveurs. Ils doivent dorénavant anticiper et agir davantage pour avoir de l’herbe et du fourrage régulièrement pour leurs animaux, à des périodes différentes. Par exemple, les bêtes iront plus tôt au pâturage, l’été sec obligera à prévoir des stocks de fourrages pour compenser une pousse de l’herbe moins abondante. Les éleveurs devront organiser différemment la naissance des veaux. Ils auront à choisir des semences adaptées aux conditions climatiques et en fonction de la planification de la récolte. Précocité, résistance à la sécheresse, valeur nutritionnelle, autant d’éléments à prendre en compte. % %% Partant du constat que le savoir-faire des générations précédentes sur la « culture » de l’herbe ne s’est pas suffisamment transmis, le semencier fray-Drillaud organise des sessions de formation pour maîtriser les techniques de culture de l’herbe plus que jamais d’actualité.