Semis d’hiver : le blé, en augmentation de 4 %, l’orge en recul de 6 %

La sole de céréales d’hiver atteindrait 7,1 Mha, en augmentation de 148000 ha, soit + 2 % par rapport à l’an passé, indiquent les toutes dernières estimations d’Agreste. Le blé tendre, avec 4,9 Mha repart à la hausse et enregistre un + 4 %. Seule la Picardie, deuxième région productrice, verrait ses surfaces se stabiliser. Alors que le blé dur affiche un + 13 %, à 407000 ha, l’orge d’hiver perdrait 84000 ha, soit un recul de 6 %, pour atteindre un peu plus de 1,2 Mha. Une baisse de 19 % dans le Centre et de 5 % en Bourgogne. Autres chiffres : - 4 % pour l’avoine, + 3 % pour le seigle, stabilité pour le seigle et pour le colza, à 1,5 Mha. A.G.