Axéréal investit 10M€ dans la production de protéines végétales

Le projet avait été annoncé par Axéréal à l’occasion de ses journées techniques, en juin 2022 : la coopérative investit dans la production de protéines végétales. Dans un communiqué de presse du 21 novembre, la société Intact a annoncé avoir conclu un partenariat avec Axéréal.

Des produits destinés à l’industrie alimentaire, cosmétique et pharmaceutique

Créée en début d’année 2022 et initialement intitulée 3S Ingrédients, cette société a élaboré une technologie, sur laquelle elle a déposé un brevet, permettant de valoriser l’amidon des légumineuses, par un procédé de fermentation. Cette technologie permet également de réduire les émissions de gaz à effet de serre du cycle de production. Les produits créés par Intact sont destinés à l’industrie alimentaire, cosmétique et pharmaceutique.

50 000 ha en agriculture régénérative

Axéréal est entré en juin 2022 au capital d’Intact à hauteur de 20 %, et a adopté des pratiques régénératives avec ses agriculteurs, engagés dans le partenariat : inclusion des légumineuses dans les rotations agricoles, réduction du travail des sols, développement de couverts végétaux et meilleure prise en compte des enjeux de biodiversité. Le procédé technologique développé par Intact va désormais passer à l’échelle industrielle, avec la construction d’une première usine en 2023. Le site de production devrait permettre la création de la création de 50 emplois directs et le développement d’une filière de 50 000 hectares d’agriculture régénérative.

Les investissements d’Axéréal au sein d’Intact vont encore augmenter

Le projet coûtera 50 millions d’euros dont 20 %, soit 10 M€, seront pris en charge par Axéréal. En marge de l’assemblée générale d’Intercéréales, le 22 novembre, Jean François Loiseau, président d’Intercéréales et d’Axéréal, a confié à Référence agro que les investissements de la coopérative au sein de ce projet de production de protéines végétales vont augmenter dans les temps à venir.