Bio, pack conseil, alimentation de proximité, Unéal fait le point sur ses grands dossiers de 2022

« Malgré un contexte compliqué, nous nous en tirons pas trop mal », pose Cédric Cogniez, directeur général d’Unéal et du groupe Advitam, le 8 décembre, lors d’un point presse organisé la veille de l’assemblée générale de la coopérative. Contexte sanitaire, évolutions réglementaires, tensions sur le marché des matières premières (voir encadré), 2021 a présenté son lot de défi. « Le groupe a traversé cet exercice de manière résiliente, ce qui confirme le bien-fondé de notre stratégie de diversification », abonde Armel Lesaffre, président de la coopérative Unéal et du groupe Advitam.

Répondre à des attentes fortes sur le bio

Parmi les nouveautés de 2021, la coopérative souligne notamment sa première récolte en bio, avec un silo dédié, à Boiry (62). 1300 tonnes ont été collectées sur l’exercice 2020-21. « En cette fin d’année, le silo, qui a une capacité de 2500 tonnes, est quasi rempli », constate Nicolas Debrabant, vice-président de la coopérative Unéal et du groupe Advitam. Pour l’heure, aucun objectif pour ce segment n’est fixé. Mais les attentes des agriculteurs sont indéniables. « Nous recevons tous les jours des appels d’adhérents qui cherchent à écouler leurs marchandises », indique Cédric Cogniez.

Valoriser les productions en RHD

Le groupe affiche également des ambitions très fortes sur le volet « alimentation de proximité ». Depuis le 1^er juillet dernier, un pôle alimentaire a été constitué au sein d’Advitam. « L’objectif est de toucher de nouveaux clients et surtout la restauration hors-domicile (RHD), explique Cédric Cogniez. C’est une vraie opportunité pour valoriser nos productions, notamment dans le cadre de la loi Egalim, qui fixe des objectifs d’intégration de produits locaux. » Le groupe souhaite ainsi multiplier par deux, en cinq ans, son chiffre d’affaires lié à la production d’une alimentation de proximité. La constitution d’une organisation de producteurs est ainsi, entre autres, envisagée. « Une grosse campagne de certification HVE a été lancée, car cela est nécessaire, en fruits et légumes notamment, pour être référencé dans les circuits de distribution de proximité », indique Armel Lesaffre. Des formations sont mises en place depuis le début de l’année. Actuellement, deux adhérents sont certifiés HVE, et huit ont atteint le niveau 2 de la certification environnementale.

Montée en gamme sur les packs conseil

Les dirigeants de la coopérative se félicitent enfin du succès rencontré par leurs « packs conseil », élaborés dans le cadre de la séparation du conseil et de la vente des produits phytosanitaires. Ces derniers ont été vendus à près de 3000 agriculteurs sur 4800 adhérents. « Nous affichons 103 % de renouvellement d’engagement, se félicite Gabriel Delory, vice-président de la coopérative Unéal et du groupe Advitam. Nous observons également une réelle montée en gamme. » Le module « Expertise plus » est en effet désormais celui le plus choisi par les adhérents.

La coopérative a également présenté, à l’occasion de ses assemblées régionales, la semaine passée, sa vision pour les années à venir. Bâtie autour de l’idée « Construire ensemble : les agriculteurs de demain pour des hommes plein de vie », cette stratégie se découpe en quatre axes :

• nous vivons pour construire
• nous construisons en coopérant
• nous coopérons pour innover
• nous innovons pour faire vivre

L’approvisionnement en matières premières, « le sujet du moment »

« Depuis le temps que l’on disait qu’on allait avoir une pénurie ! » Pour Cédric Cogniez, le directeur général d’Unéal, les tensions sur l’approvisionnement en engrais est le sujet du moment. « Nous sommes passés très près d’une situation très problématique, même si cela reste compliqué de se fournir. Nous sentons que toutes les supply chains sont perturbées. Tout ce qui vient d’Asie met beaucoup de temps à arriver et est très cher. » La coopérative a vendu 272t d’engrais sur l’exercice 2020-21. « Dans ce contexte inédit, notre centrale d’achat Inoxa est une force. » En ce qui concerne les produits phytosanitaires, le directeur général se montre également prudent. « Pour le moment, les fournisseurs nous disent qu’il n’y a pas de problème, mais nous serons vraiment rassurés quand les produits seront dans nos entrepôts. »

La coopérative Unéal en chiffres :

• Chiffre d’affaires : 548,8 M€
• Résultat net : 11,7 M€
• Ristournes sur activité : 3,5 M€
• 1,24 Mt collectés

Le groupe Advitam en chiffres :

• Chiffre d’affaires : 1,392 Md€ dont : 548,8 M€ Unéal ; 343,6 M€ Ternoveo ; 312,4 M€ pôle distribution ; 177,2 M€ pôle machinisme
• Résultat net : 5 M€
• 2,35 Mt de céréales collectées