La Scael poursuit son projet 2025

« C’est le propre des filières : disposer de grosses capacités de stockage et être capable de faire de l’épicerie », constate Jean-Sébastien Loyer, le directeur général de la Scael, interrogé par Référence agro quelques jours après l’assemblée générale du groupe du 9 décembre. En moyenne, nous investissons 4,5 M€ par an dans nos outils et ce, pour respecter la feuille de route de notre projet silos 2025. Un nouveau site devrait, dans les six mois, sortir de terre en parallèle d’une réorganisation et fermeture d’autres silos. »

Un résultat préservé

L’exercice 2020/21 se termine sur un chiffre d’affaires de 1,198 M€, pour un résultat net de 1 M€. « Outre l’assurance récolte, ces résultats tiennent en partie à l’important travail réalisé par les équipes pour variabiliser certaines charges, précise-t-il. Autre satisfaction : celle du pôle Négoce export qui « a su tirer son épingle du jeu malgré des volumes limités en France ». Belle dynamique également du pôle distribution grand public.

Continuer à se diversifier

Le groupe compte poursuivre sa quête de diversification. Après le lavandin, l’aquaponie et la pisciculture… d’autres projets devraient prochainement voir le jour. « Nous travaillons par exemple à d’autres usages autour de la distillerie, pour d’autres cultures avec différents partenaires. Il est important de continuer à se diversifier pour créer de la valeur dans les exploitations, même quand les prix des céréales sont porteurs !

Structurer la démarche omnicanale

Autant d’initiatives qui s’inscrivent dans la feuille de route du groupe au travers de son projet Scael 2025. « Cela passe par la structuration de notre démarche omnicanale groupe, la refonte du système d’information avec le changement d’ERP, l’extension du laboratoire Microsept, la rénovation des Gamm Vert ou le déploiement de notre stratégie RSE. Au travers de ce projet, c’est toute notre relation à l’agriculteur que nous souhaitons améliorer, en proposant de nouveaux services, via un dispositif phygital. »

Difficile HVE en grandes cultures

Concernant le dossier HVE, « nous y allons mais avec difficulté en grandes cultures, reconnaît-il. Car sur ces marchés, les débouchés sont peu ou pas rémunérateurs, contrairement aux légumes par exemple. Nous devons prendre le temps de construire des filières pérennes.

La logistique, au cœur de la stratégie

Après une bonne récolte 2021, le directeur général est confiant pour la campagne à venir avec un bémol toutefois : « le volet logistique. Nous allons continuer à développer notre flotte de camions pour rester réactif. »

Les chiffres clés de Scael

• Chiffre d’affaires de 1,198 M€ dont : 852 M€ du pôle négoce export, 205 M€ du pôle agricole, 10,4 M€ pôle distribution grand public, 1,2 M€ pôle laboratoires et services et 38 M€ pôle innovation et développement.
• Récolte 2020 : 587 000 t, - 30 %.
• 4807 Mt commercialisées
• 10,5 M€ d’EBE
• 400 salariés
• 1800 adhérentes