22 tonnes de pâtes livrées aux Restos du coeur par les producteurs de blé dur

__Les producteurs de blé dur de la région toulousaine et les Restos du Cœur ont uni leurs efforts à quelques jours de Noël. Les agriculteurs ont livré le 20 décembre, à Toulouse, 22 tonnes de pâtes fabriquées à partir du blé dur, aux Restos du Cœur de Haute-Garonne.__ Par ce geste solidaire, les producteurs de blé dur rappellent la fonction nourricière de l’agriculture et témoignent de leur engagement envers les plus démunis. Cette opération a demandé plus d’un an de préparation, entre le semis, le soin aux cultures, la récolte, la transformation du grain en semoule, la fabrication des pâtes et finalement l’acheminement des pâtes aux Restos du Cœur. « L’agriculture a été au cœur de la construction européenne. Sa première mission fut de nourrir l’Europe. Elle a parfaitement réussi. Il s’agit aujourd’hui de continuer cette mission au bénéfice chez nous des plus démunis et au bénéfice de nos voisins du bassin méditerranéen » souligne Jean-François Gleizes, président de Passion Céréales. P. X.