Viticulture durable en Champagne : partenariat entre Palmer & Co et les chambres d’agriculture

La maison de champagne Palmer & Co et les chambres d’agriculture de la région ont annoncé le 29 juillet leur partenariat en matière de viticulture durable. L’objectif est de former 250 exploitants. Une vingtaine de sessions de deux jours sera organisée à Reims, Sézanne et les Riceys en 2015 et 2016. La première s’est tenue les 16 et 29 juillet avec les membres du conseil d’administration de Palmer & Co. Ces formations permettront aux viticulteurs d’être accompagnés dans l’autoévaluation de leur exploitation, au regard du référentiel  « viticulture durable en champagne », élaboré par le Comité interprofessionnel du vin de Champagne, CIVC ( voir nos articles Champagne : une démarche viticulture durable pour le plus grand nombre et Moët & Chandon veut aller plus loin dans la viticulture durable). « En se fixant comme objectif de former le plus grand nombre de ses adhérents, Palmer & Co est la première coopérative à s’engager aussi fortement dans la réalisation des formations « En route vers la viticulture durable » avec les chambres d’agriculture », indique Maxime Toubart, vice-président de la Chambre d’agriculture de la Marne.