Ceres, un cercle vertueux pour une fertilisation responsable

Dix propositions pour concilier efficacité et responsabilité dans le domaine de la fertilisation. C’est ce qu’a mis en débat le 13 juin, dans un amphithéâtre du l’AgroParisTech, le cercle de réflexion Ceres, créé il y a à peine un an. Pour en débattre, à la tribune et dans la salle, des représentants de l’industrie des engrais, des distributeurs, des instituts, mais aussi quelques membres des industries agro-alimentaires. Car l’ambition de Ceres est triple : valoriser ce qu’il se fait de mieux en matière de fertilisation responsable, de l’usine à la récolte ; communiquer sur le concept de « capital sol » et, plus prosaïquement, bâtir un référentiel qui fasse consensus, du producteur à l’utilisateur des matières premières agricoles. Ce référentiel s’inscrirait dans une logique d’obligation de résultats, et non de moyens, comme beaucoup de cahiers des charges. Les ACV, outil de dialogue au sein des filières Les impacts de la fertilisation dans l’air, l’eau et les sols sont autant d’enjeux majeurs, a développé Jérôme Mousset, de l’Ademe, introduisant un échange sur les ACV, les analyses de cycle de vie. Les intervenants se sont accordés sur le fait que l’ACV, bien que difficile à adapter au cycle vivant de l’agriculture, ne constitue pas moins un élément de dialogue concret avec les filières aval. Ils ont prôné une approche globale de la fertilisation, qui prenne en compte chaque contexte agronomique. Impossible de calquer une réponse unique à des situations à chaque fois différentes. D’où cette volonté de développer «  un référentiel expert de la fertilisation efficace et responsable » qui s’appuierait sur des indicateurs à même de qualifier la fertilité du sol. Il reste encore beaucoup à faire. Ont contribué à la réflexion du cercle Ceres : GPN, des membres de l’Unifa, du Comifer, d’Arvalis, de l’Inra, d’InVivo, de Valfrance, de Soufflet, du GIE CRC, d’Intercéréales, de CapFrance, d’East Balt, Lasalle Beauvais, Planète Végétal, Nutrixo, Mc Donald’s et Casino.