Les chartes de production d’Arvalis se développent

__Initiées en 2001 par Arvalis, les chartes de production couvrent aujourd’hui près de 461 000 ha__ : essentiellement de blé tendre (plus de 200 000 ha) mais aussi de blé dur, d’orge de brasserie, de blé dur, de maïs grain fourrage et de maïs doux. L’objectif, qui vise avant tout à respecter l’environnement, en suivant un référentiel technique précis séduit : plus de 13 700 produits, suivis par 46 organismes de collecte. Deux marques valorisent aujourd’hui leur engagement : « céréales de France : charte qualité environnement » et « maïs doux : charte qualité environnement ». A.G. Les objectifs de ces référentiels de bonnes pratiques agricoles sont multiples : promouvoir au sein des filières et jusqu’au consommateur le professionnalisme des producteurs. A charge pour les agriculteurs d’appliquer et d’enregistrer les pratiques dictées par les référentiels nationaux. Les organismes de collecte assurent ensuite le suivi et sont audités chaque année. % %% __Les chiffres de la campagne 2009 :__ % %% Blé tendre : 36 OS, 9250 producteurs soit 203773 ha. Orge de brasserie : 25 OS, 9410 producteurs et 210786 ha. Blé dur : 4 OS, 116 producteurs et 1663 ha. Maïs grain fourrage : 2 OS, 1079 producteurs et 17093 ha. Maïs doux : 1 OS, 276 producteurs et 4830 ha.