Plus de 250 000 hectares pour les chartes de production Arvalis en 2016-17

Les chartes de production Arvalis - Institut du végétal, co-construites avec l’observatoire de la qualité sanitaire Hypérion, gagnent du terrain. Pour la campagne 2016-2017, six nouveaux organismes stockeurs* ont rejoint la démarche, portant à 49 leur nombre d’établissements engagés. Soit environ 6200 producteurs de blé tendre, 4700 producteurs d'orge de brasserie, 20 producteurs de blé dur et environ 252 000 ha.

Ces chartes constituent des référentiels nationaux fondés sur des bonnes pratiques agricoles. Elles permettent de « répondre aux exigences des opérateurs en matière de qualité sanitaire et technologique du produit, de préservation de l'environnement, de compétitivité de la production et de la traçabilité des pratiques agricoles », explique Arvalis dans un communiqué daté du 10 juillet.

Comme annoncé lors du Salon de l’agriculture en 2016, une norme de l’Agence française de normalisation, NF V30-001 « Bonnes pratiques de culture et de stockage à la ferme », prend la suite des chartes de production à partir de la campagne 2017-2018. Elle est applicable, sur la base du volontariat, sur les cultures de blé tendre, blé dur, orges de brasserie, maïs doux, maïs grain et maïs fourrage.

(1)  Les six nouveaux sont : Thomas (12), Sévépi (27), Sica Céréales (28), Grains d’Oc (32), ARMBRUSTER Frères (68) et Bourgogne du Sud (71).