Qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire et reformulation des produits , 4 décembre 2012, Paris
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La deuxième édition du colloque « Qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire et reformulation des produits : bilans et évolutions » se déroulera le 4 décembre 2012 à Paris. Cet évènement, organisé par l’Oqali*, réunira scientifiques, professionnels de l’industrie agroalimentaire, pouvoirs publics et consommateurs. La journée est consacrée en partie à la présentation des premiers résultats sur l’évolution de la qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire sur le marché français. Informations et inscriptions : www.colloque-oqali2012.fr *L’Oqali, Offre alimentaire et caractéristiques des aliments, mis en œuvre conjointement par l’Anses et l’Inra, a pour mission depuis 4 ans d’exercer un suivi global de l’offre alimentaire des produits transformés présents sur le marché français en mesurant l’évolution de la qualité nutritionnelle.