Résidus de pesticides : un taux de conformité européen à plus de 96 % en 2022, selon l’Efsa
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L’Autorité européenne de sécurité des aliments a publié, le 23 avril 2024, son rapport annuel sur les résidus de pesticides dans les produits alimentaires. En 2022, l’analyse de plus de 110 000 échantillons par les États membres de l’UE, l’Islande et la Norvège, a relevé un taux de conformité de 96,3 %.
Selon le dernier rapport annuel sur les résidus de pesticides de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa), publié le 23 avril 2024, 96,3 % des échantillons testés en 2022 dans le cadre du programme européen de surveillance des pesticides dans les aliments se révèlent conformes aux limites maximales de résidus (LMR). 59 % des échantillons sont exempts de résidus quantifiables et 37,3 % d’entre eux présentent des concentrations inférieures ou égales aux limites autorisées.
L’Efsa, qui a étudié l’ensemble des résultats et réalisé une évaluation des risques aigus et chroniques, conclut que l’exposition estimée aux résidus de pesticides dans les aliments testés ne présentait qu’un faible risque pour la santé des consommateurs.
Collectes ciblées et aléatoires
Au total, 110 829 échantillons ont été analysés par les États membres de l’UE, l’Islande et la Norvège, pour y contrôler la présence de pesticides. Le taux global de conformité est dans la moyenne par rapport aux années précédentes : 96,1 % en 2021, 94,9 % en 2020, 96,1 % en 2019, 95,5 % en 2018, 95,9 % en 2017 et 96,2 % en 2016.
Ce taux inclut les résultats des contrôles ciblés conduits par les États membres, qui surveillent des produits susceptibles de contenir des résidus de pesticides ou des produits pour lesquels des infractions légales ont été identifiées au cours des années précédentes, et ceux des contrôles menés dans le cadre du programme coordonné par l’UE, qui prévoit une collecte aléatoire. Sur ce dernier sous-ensemble, qui regroupe 11 727 échantillons analysés, 98,4 % des échantillons se situent dans les limites légales : 51,4 % sont exempts de résidus quantifiables, contre 58,1 % en 2021 ; 47 % contiennent un ou plusieurs résidus dans des concentrations inférieures ou égales aux limites autorisées, contre 39,8 % en 2021 ; 1,6 % contiennent des résidus dans des concentrations dépassant les limites maximales autorisées (contre 2,1 % en 2021), dont 0,9 %, jugés non conformes.