Résistance aux antibiotiques : l'Anses dévoile des chiffres à la baisse
« La tendance de l’évolution des résistances est à la baisse ou à la stabilisation depuis dix ans pour la grande majorité des antibiotiques testés, et notamment critiques. » Jean-Yves Madec, directeur scientifique en charge de l’antibiorésistance...
« La gestion intégrée des exploitations offre des solutions gagnant-gagnant », Martjin Buijsse, European initiative for sustainable development in agriculture
Référence environnement : Estimez-vous nécessaire que la future Pac intègre plus de critères environnementaux ? Martjin Buijsse : L’EISA fait la promotion de la gestion intégrée des exploitations (IFM) en tant qu’approche systémique de la...
EGA : les présidents des ateliers livrent leurs premières conclusions
En amont du discours d’Emmanuel Macron le 11 octobre à Rungis, les présidents d’ateliers des États généraux de l’alimentation ont livré leurs conclusions, après plusieurs jours de travail. « 11 000 contributions écrites, une trentaine de réunions...
EGA : des réactions positives mais prudentes aux annonces de Macron
La FNSEA souhaite une « clarification des engagements » du Président, notamment en termes de cadence, mais apprécie qu’il ait retenu un certain nombre de propositions formulées lors des ateliers. Un Président que Christiane Lambert juge un poil...
Via Lacta, un lait sans OGM, avec des garanties de bien-être animal, de pâturage… et de prix
Ingredia, filiale du groupe coopératif Prospérité Fermière, s’allie avec WWF pour lancer Via Lacta, un lait « éco-responsable sans OGM ». Dont la collecte est opérationnelle depuis le 1er octobre 2017. « Après six mois de conversion, notre lait...
EGA : les citoyens peu mobilisés, sauf sur le bien-être animal
Les États généraux de l’alimentation (EGA) ne passionnent pas beaucoup les Français. Au 4 octobre, seules 54 000 mentions font état des EGA sur le web et les réseaux sociaux. « Ce qui est très faible, selon Amaury Bessard, de l’agence Shan...
Space 2017 - Ebène, une appli pour évaluer le bien-être des volailles et des lapins
À l’occasion du Space, l’Institut technique des filières avicole, cunicole et piscicole (Itavi) a présenté pour la première fois, le 13 septembre, une méthode d’évaluation du bien-être animal Ebène, pour les volailles et les lapins. Sous forme...
EGA : la FNSEA et l’APCA satisfaits des premiers échanges
« Exercice intéressant », « heureusement surpris », « diagnostic partagé »… La tonalité générale, suite aux premières rencontres des États généraux de l’alimentation est positive. Lors des conférences de rentrée de la FNSEA, le 5 septembre, et de...
Les éleveurs bretons lancent la marque « Lait de pâturage »
Répondre aux attentes des consommateurs et mieux rémunérer en retour les agriculteurs, telle est l’ambition de la marque « Lait de pâturage ». Le projet a été dévoilé le 6 septembre 2017 en Bretagne. Ce lait est issu de vaches qui pâturent au...
États généraux de l'alimentation : les présidents des ateliers sont désignés
20 personnalités présideront ou co-présideront les quatorze ateliers des États généraux de l’alimentation, qui se dérouleront entre la fin du mois d’août et la fin du mois de novembre. La liste a été publiée le 3 août par le ministère de...